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【貳樓 X VV嚴選】豬雞組合(舒肥豬*5+舒肥雞*5)

【貳樓 X VV嚴選】豬雞組合(舒肥豬*5+舒肥雞*5)

◆「鹽麴厚切舒肥豬菲力」嚴選厚切菲力豬,天然鹽麴調味
◆「蒙特婁舒肥嫩雞胸」採用蒙特婁香草香料醃製入味


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鹽麴厚切舒肥豬菲力


100% 台灣豬,特選腰內鮮嫩肉質!

以天然鹽麴調味,提煉食材香醇美味

鹽麴酵素能軟化肉質,嚐起來更香嫩細緻

搭配「真空低溫烹調法」舒肥製作,鎖住肉質本身的原汁

增添風味層次感,軟嫩多汁,令人驚艷!


蒙特婁舒肥嫩雞胸


健康天然美味,貳樓人氣超「嫩」雞肉!

採用蒙特婁香草香料醃製入味,

調和新鮮乾燥大蒜、胡椒、香橙皮等香料,

散發多層次香氣,是主廚口袋中的獨家祕方!

「低溫舒肥」的鮮嫩口感,更鎖住肉質本身的原汁,

顛覆對雞胸肉乾柴的刻板印象!



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